جینسینگ یک ریشه گیاهی است به رنگ سفید که بیشتر در جنگل ها آسیای شرقی یافت می شود که از گیاه خشک شده پودر جینسینگ به دست می آید .
این گیاه به علت داشتن فواید مختلف مورد توجه جهانیان قرار گرفته این گیاه را به صورت پورد درآورده وبرای مصارف بسیاری مورد استفاده قرار می دهند در ادامه آن را باز گو می کنیم.
جنسینگ با ریشه های گوشتی خود از گیاهان بومی مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا محسوب می شود و بیش از هزاران سال است که ریشه آن به عنوان دارویی اساطیری، در میان مردم کشورهای چین، تایلندد، منچوری ، ویتنام ، کره و در بین سرخپوستان آمریکایی استفاده می شود. جین سینگ گیاهی مقوی و نیروزایی است که در حفظ سلامتی و هماهنگی فعالیت های اساسی و حیاتی بدن نقش موثری دارد.